Como fazer Pasta Americana para cobrir Bolos

Cobrir bolos com algum tipo de glacê seja marzipã, glacê real ou pasta de açúcar – não apenas proporciona uma maravilhosa superfície para a decoração, mas também ajuda manter o bolo úmido confira; Ingredientes da pasta de americana 1 clara de ovo médio 1 colher de sopa de glicose líquida morna 3 xícaras de açúcar …

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Bicos de confeitar, itens básicos da confeitaria, confiram

Bicos de confeitar são itens básicos para decorações de bolos, estes pequenos cones de metal tem aberturar diversas e produzem designs criativos quando o glacê passa por eles. O tamanho ou forma da abertura identificam o grupo básico, ou a família, a que o bico pertence e quais os tipos de decorações que ele produz. …

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