Sobremesa de sorvete frito, receita

Sobremesa de sorvete frito: Já experimentou tomar sorvete frito? Então veja como é fácil preparar em sua casa, a receita está logo abaixo.

• Ingredientes – 10 bolas médias de sorvete de sua preferência, o ideal seria de creme, 10 fatias de pão de forma sem casca, 1 ovo, 250ml de água gelada, 1 colher de sobremesa de açúcar, 1 colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento, o quanto baste de farinha de trigo sem fermento e óleo suficiente para fritar;

Passe o rolo de macarrão em cada uma das fatias de pão até que elas aumentem de tamanho e formem uma massa fina e reserve, pegue as bolas de sorvete e envolva uma bola em uma fatia de pão, tomando o cuidado para que elas fechem bem, depois de envolver todas as bolas de sorvete, coloque em uma travessa de vidro e leve para o freezer para congelar e deixe por uns 10 minutnhos.

Enquanto isso misture o ovo, a água gelada, o açúcar e farinha de trigo o quanto baste para que forme uma massa para empanar, coloque o fermento por ultimo, coloque o óleo para aquecer e quando estiver bem quente, retire as bolas de sorvete do freezer e passe uma a uma na massa preparada e coloque no óleo bem quente por 20 segundos, tempo suficiente para dourar a casquinha e manter o sorvete geladinho por dentro. Sirva as bolas de sorvete com calda de chocolate e cerejas.

3 thoughts on “Sobremesa de sorvete frito, receita

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