Estamos chegando na primavera, uma estação em que a temperatura varia bastante e nos dias de muito calor nada melhor do que preparar uma deliciosa salada fria que mistura ingredientes doces e salgados, confira a receita abaixo:

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• Ingredientes para a salada – folhas de alface americana ou de sua preferência, 3 maçãs com casca cortadas em pequenos cubos, 3 cenouras médias raladas grossa, 4 xícaras de chá de repolho picadinho, 1 e ½ xícara chá de maionese, uvas passas, 150 gramas de presunto em cubos pequenos e 150 gramas de mussarela em cubos pequenos;

Primeiro forre uma travessa de vidro com as folhas de alface, deixando algumas bordas para que a salada fique mais bonita, depois misture todos os ingredientes da salada e adicione a maionese e misture bem delicadamente até que a salada fique bem homogênea, tempere a gosto e se desejar coloque orégano para dar um toque especial.

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Depois despeje a salada na travessa já decorada com as folhas de alface e sirva logo em seguida, se preferir pode deixar na geladeira por alguns minutos para ficar um pouco geladinha. Outra dica é acrescentar outros ingredientes como azeitonas, castanhas picadinhas e muitos outros.


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