Rocambole sabor Pizza: Você que gosta de pizza vai amar essa receita de rocambole de pizza é uma receita deliciosa e fácil de fazer.

Os ingredientes são 250gr de farinha de trigo ½ colher de sopa de sal, 1 e ½ de colher de sopa de açúcar, 15gr de fermento biológico fresco, aproximadamente 130 ml de água ou até dar o ponto. Para o recheio você vai precisar de 300gr de mussarela, 300gr de presunto e 150 ml de molho de tomate pronto orégano a gosto.

Coloque em uma tigela a farinha de trigo misture o sal e açúcar bem, em outro recipiente dissolva o fermento fresco em água morninha e misture a farinha e bata bem. Em uma mesa polvilhada com farinha coloque a massa e sove até ficar bem elástica depois deixe crescer em uma bacia untada com óleo por 1 hora. Pegue a massa e abra com o auxilio de um rolo, em formato retangular com +/- 30 por 40 cm e coloque o molho. Misture o presunto e a mussarela e o orégano, enrole a massa como se fosse um rocambole. Para poder colar massa use ovo batido.

Depois de pronto o rolo você pode cortar fatias com até 2 cm de espessura, distribua a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado e deixe crescer por mais 20 minutos. Asse em forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Todo mundo gosta de pizza ainda mais com um formato diferente, então agora é só fazer e saborear essa delicia.


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