Receitas Folclóricas, comidas típicas, conheça algumas

O Folclore brasileiro pode ser considerado uma variedade de mitos e lendas, contado em cada região de uma forma ele é bem conhecido porque existem festas que marcam essas historias e que vão passando de geração para geração, muitas historias que ainda se ouve falar podem ser apenas para contar casos que aconteceram mais também podem ser apenas para deixar as pessoas espantadas e com medo.

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Mais de tudo isso ainda existem raízes do folclore brasileiro com as comidas típicas que são servidas nas festas folclóricas que acontecem na maioria das cidades brasileiras, são receitas deliciosas que deixam as pessoas maravilhadas e claro sempre atentas às datas dessas festas, a festa é comemorada aqui no Brasil no dia 22 de agosto que é considerado o dia do “Dia do Folclore”.

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Como foi dito além das Histórias contadas também tem os pratos típicos da festa que chamam a atenção de qualquer pessoa, veja alguns desses pratos típicos brasileiros logo abaixo:

Pé de Moleque, Barreado, Bolo de Batata Doce, Bolo de Fubá, Quindim, Mungunzá, Canjica, Pamonha, Maria Mole, Feijoada, Pão de Queijo, Churrasco, Arroz de Carreteiro, Barreado, Caldeiradas de Peixes, Carne de Sol e charque, Buchada de Bode.

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É importante lembrar que os pratos acima são divididos por região nem todos é encontrado em uma região só, veja uma das principais receitas do Folclore brasileiro.

Receita de Pamonha

Ingredientes
• 6 espigas grandes de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 pitada de sal

Modo de preparar: Descasque os milhos, muito cuidado com as palhas elas tem que ficar sem rasgos e inteiras, rale as espigas de milho em um ralo se possível grosso, coloque em uma lavadeira ou qualquer outra vasilha adequada coloque o açúcar, leite de coco e sal, misture tudo de preferencia com uma colher de pau, e com as palhas que foram separadas faça as pamonhas, é muito fácil dobre-as ao meio e costure-as dos lados para ficar no formato de um saco, depois é só encher com a massa liquido do milho que você fez e por fim amarre a ponta um cordão.

Depois coloque em uma panela com agua já em fervura e deixe cozinhar, por mais ou menos 1 hora e meia, depois é só retirar da panela deixar escorrer e pronto, está pronta para comer.

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