Para as pessoas que gostam de variar na sua alimentação e gostam de comer alimentos saudáveis comer berinjela pode ser uma ótima opção. Aqui no Boa Notícia você vai aprender a fazer uma receita usando a Berinjela que todos vão gostar. Essa é uma receita bem fácil e rápida de fazer.

imagem ilustrativa

Ingredientes:

2 berinjelas

400 g de mussarela

300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas

1 ovo batido

Farinha de rosca e de trigo para empanar

Modo de fazer:

Primeiro você deve pegar todas as berinjelas e cortar cada uma em pequenas fatias no sentido do comprimento.

Depois que fizer isso em todas as berinjelas, coloque sal em cada fatia que acabou de fazer.

Agora pegue as fatias e passe cada uma delas na farinha de trigo. Após você deve fazer o mesmo no ovo e também na farinha de rosca.

Para fritar as berinjelas é necessário que o óleo esteja bem quente. Quando isso ocorrer coloque as fatias para fritar e aguarde alguns minutos.

Pegue um refratário e coloque o molho de tomate e na sequência coloque as fatias de berinjela já fritadas.

Quando acabar coloque por cima o queijo e leve o refratário ao forno para derreter.

Sirva esse prato quente. Bom apetite.


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *