Receita de Quentão com Maçã Para as Festas Juninas: As festas juninas estão se aproximando e se você gosta das comidas e bebidas típicas dessas festas então confira abaixo essa receita de quentão de maça, o quentão que é uma bebida tradicional e que não pode faltar na sua festa junina:

• Ingredientes – 600 ml de cachaça, 600 ml de água, 500 gramas de açúcar, casca de 2 laranjas, casca de 1 limão, 50 gramas de gengibre cortado em pedaços bem pequenos ou ralado, 1 maça grande em pedaços pequenos, cravos da índia e canela em pau a gosto;

Pegue uma panela grande e coloque o açúcar, as cascas, o gengibre, o cravo e a canela e leve ao fogo, quando o açúcar estiver derretido, coloque a cachaça e a água, deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos em fogo médio, depois desse tempo coe a mistura em um coador de pano ou em um filtro de papel e adicione os pedaços de maça, espere alguns minutos e sirva em seguida.

Deixe para cortar a maça na hora para que ela não escureça, se desejar pode adicionar mais de uma maça e outra dica é que você pode ralar a maça ao invés de picá-la.


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