Um bom pastel não há quem resista e um pastel doce de bombom é ainda melhor, confira essa receita abaixo e veja como preparar:

• Ingredientes – 10 rodelas de 7,5 cm de diâmetro de massa pronta para pastel, 1 clara, 15 bombons de sua preferência, ½ xícara chá de coco fresco ralado e óleo suficiente para fritar;

Primeiro pique os bombons em 4 partes cada um e reserve, depois polvilhe uma superfície com farinha de trigo e coloque uma rodela de massa para pastel pronta, coloque umas duas colheres de bombom picado no centro da rodela e uma colher de sopa de coco ralado, bata a clara ligeiramente e pincele nas bordas da rodela de massa, dobre no formato de um pastel, grude as bordas e pressione as bordas com a ajuda de um garfo.

Faça isso com todas as outras rodelas e enquanto isso coloque óleo em uma panela suficiente para fritar os pastéis, frite 4 ou cinco pasteis de uma vez e vire o pastel para que doure dos dois lados, escorra em papel toalha e depois de fritar tudo, polvilhe açúcar e coco ralado por cima e sirva, se desejar não precisa polvilhar coco ralado.


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Reply10 de janeiro de 2013 11:54

Docinho Olho de Sogra, Aprenda a fazer27/

[...] Receita de Pastel de Bombom com Coco [...]

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