Receita de Panqueca de Frango com Molho Branco

Quer preparar algo diferente na sua refeição do final de semana? Então veja como fazer uma deliciosa receita de panqueca de frango ao molho branco. Confira o passo a passo logo abaixo:

imagem ilustrativa

Ingredientes:

Massa:

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

Sal a gosto

 

imagem ilustrativa

Recheio:

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1/2 lata de creme de leite

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 cebola picada

4 colheres de extrato de tomate

Sal a gosto

200 g de mussarela

 

Molho branco:

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 1/2 lata de creme de leite

1/2 cebola picada

Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem até a massa ficar cremosa.

Coloque um pouco de óleo na frigideira e coloque poucas quantidades de massa para fritar a panqueca.

Faça movimentos circulares dos dois lados, e quando acabar de fritar as panquecas coloque a massa em um refratário e reserve.

Molho:

Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe engrossar.

 

Recheio:

Refogue o frango com cebola e sal. Após você deve colocar o creme de leite.

Pegue um copo e coloque leite e um pouco de farinha de trigo. Misture e coloque junto com o frango.

Coloque 1 fatia de mussarela e o recheio em todas as panquecas.

Leve ao forno e aguarde cerca de 15 minutos e pode servir. Bom apetite.

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *