Receita de Mousse de Chocolate

Aprenda a preparar um delicioso mousse de chocolate prático e muito rápido, não tem segredos e em poucos minutos você vai ter uma sobremesa deliciosa e que todo mundo ama, com certeza não vai sobrar nem para contar histórias, confira os ingredientes que você vai precisar e como preparar abaixo:

• Ingredientes – 5 ovos, 400g de chocolate meio amargo, 4 colheres de sopa de açúcar, 2 caixinha de creme de leite, 5 colheres de sopa de licor de cacau e raspas de chocolate para decorar;

Primeiro separe as claras das gemas e bata as claras em neve bem batidas para que fique bem firme mesmo, depois bata as gemas até dobrarem de volume, adicione o açúcar e continue batendo até ficar uma gemada, a parte derreta o chocolate em banho-maria e adicione na batedeira onde está a gemada, adicione creme de leite e continue batendo.

Finalize o mousse adicionando as claras em neve, misturando delicadamente na batedeira sem bater, adicione também o licor e misture bem, coloque em uma travessa de vidro ou em taças e leve para gelar por cerca de 3 a 4 horas, na hora de servir decore com raspas de chocolate.

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