Uma receita saborosa é a do Frango Xadrez. Se você ainda não conhece essa receita veja abaixo o passo a passo.

imagem ilustrativa

Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 cebolas médias

2 dentes de alho amassado

500 g de filé de frango cortados em cubos

Sal a gosto

1 pimentão verde em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

1 xícara de chá de cogumelos cortados ao meio

½ xícara de chá de molho shoyo

1 colher de sopa de maisena

½ xícara de chá de água

2 colheres de sopa de amendoim

Modo de fazer:

A primeira coisa que você deve fazer é fritar em uma frigideira a cebola, o alho com azeite de oliva. Depois retire e reserve.

Na mesma panela coloque mais azeite, sal, e frite agora os pimentões com o cogumelo. Reserve em outro prato.

Ainda com a mesma panela frite agora o frango até dourar. Adicione todos os outros ingredientes e mecha por mais alguns minutos.

Coloque o molho shoyo, maisena e a água por último.

Mecha bem e sem parar. Deixe o fogo baixo.

Quando o molho estiver espesso é porque está pronto.

Coloque o frango em uma travessa e acrescente o amendoim por cima para dar um sabor especial. Sirva quente e bom apetite.


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