Uma sobremesa que você deve conhecer, porém como o recheio tradicional é a Carolina. Essa é uma sobremesa deliciosa que você pode fazer na sua própria casa, pois, essa é uma receita muito fácil.

Mas saiba que hoje o Boa Notícia vai te mostrar como fazer Carolinas de Limão, que é um receio pouco conhecido nessa receita, mas o seu sabor é muito agradável. Confira então o passo a passo.

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Ingredientes:

Massa:

3 colheres de sopa de manteiga

1 pitada de sal

5 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

3 ovos

 

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Recheio:

1 lata de leite moça

5 colheres (sopa) de suco de limão

Raspas de limão

 

Modo de Preparo:

Massa

Coloque na panela a manteiga mais a água e aguarde ferver.

Quando isso acontecer retire do fogo e coloque a farinha de trigo. Comece a mexer de forma bem rápida usando uma colher de pau.

Coloque a panela de novo no fogo baixo e mexa até a massa começar a soltar da panela.

Depois coloque a massa em uma tigela e coloque os ovos e mexa a massa até que ela não grude mais na colher.

Faça pequenas Carolinas e coloque em uma forma untada com farinha. Asse por 20 minutos e faça o recheio.

Recheio

Pegue o leite condensado e as raspas de limão e misture muito bem os dois. Faça isso até que a massa fique bem consistente.

Depois é só rechear as massas já prontas.


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