Aprenda a fazer uma baba de moça que é super prática e fácil e você pode usar como cobertura em vários tipos de bolos e tortas e ainda na decoração de mousses, doces e outros tipos de sobremesas, confira a receita completa abaixo e veja como é fácil preparar:

• Ingredientes – açúcar de confeiteiro a gosto, 1 colher de café de essência de baunilha, 1 colher de sopa de amido de milho, ½ xícara de chá de água, 1 vidro de leite de coco e 6 gemas;

Para preparar essa baba de moça bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque a quantidade de açúcar a gosto, se quiser mais doce coloque mais açúcar e se quiser menos doce menos açúcar, bata tudo até obter um creme homogêneo, depois transfira esse creme para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até ferver.

Quando começar a ferver, deixe cozinhar por uns 5 minutinhos sem mexer o creme, até que ele incorpore bem, depois desligue o fogo e espere o creme esfriar bem para poder usar e você pode utilizá-lo para cobrir diversos tipos de bolos, tortas e para decorar doces, sobremesas entre outros.


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Reply18 de dezembro de 2012 20:35

Panettone Recheado com Sorvete de Chocolate28/

[...] que vai servir na sua ceia de natal ou na ceia de ano novo? Que tal preparar esse delicioso Panettone recheado com sorvete de chocolate, é fácil e bem rápido e com certeza será o maior sucesso, [...]

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