Se você não quer ter muito trabalho para fazer um jantar ou o almoço de final de semana recomendamos esta receita de Arroz à Grega que deve agradar o paladar de amigos e também de familiares. Antes de mais nada, veja se na sua dispensa há há os ingredientes abaixo.

Receita de Arroz à Grega

Ingredientes para fazer Arroz à Grega

  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 1 caixa de passas
  • Queijo parmesão ralado
  • Manteiga
  • Óleo
  • Pimentão
  • Cebola
  • Salsa
  • Cebolinha verde
  • Cenoura
  • Sal

Como preparar um delicioso Arroz à Grega

Em primeiro lugar você deve levar a panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo. Quando a água começar a ferver você deve colocar o arroz já lavado e escorrido. Mexa e depois diminua o fogo até a água secar. Retire o arroz do fogo, tampar a panela e deixar um pouco mais no fogo até ficar completamente pronto. Em uma outra panela colocar manteiga e fritar as passas. Você pode adicionar em seguida uma terrina grande. Acrescente também cebolinha verde, cenoura, pimentão e a cebola cortada em pedaços pequenos –  ou até mesmo ralada – salsa e parmesão. Ao final, junte todos os ingredientes ao arroz cozido e misture. O prato fica ainda mais delicioso se servido com camarão à grega e molho tártaro. Bom apetite!


Comments List

Reply19 de julho de 2012 17:43

Arroz de Forno com Presunto e Mussarela25/

[...] um delicioso arroz no almoço de forma diferenciada é o desejo da maioria dos brasileiros, pois, comer sempre o arroz [...]

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