Receita Bolo de Cenoura

Quem não gosta de saborear um delicioso bolo de cenoura? Se você gosta de comer, mas não sabe preparar um bolo de cenoura o Boa Notícia esta aqui para te ensinar.

imagem ilustrativa

Ingredientes para a massa:

½ xícara de chá de óleo

3 cenouras médias

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara de chá de açúcar

5 colheres de leite para a cobertura ficar cremosa

Modo de fazer a massa:

Pegue um liquidificador e bata a cenoura o óleo, os ovos e o açúcar.

Depois misture todos os ingredientes menos o fermento.

O fermento deve ser misturado por último com uma colher. Mexa bem devagar.

Unte uma forma e coloque no forno pré aquecido por 40 minutos aproximadamente.

Modo de fazer a cobertura:

Pegue uma panela e misture todos os ingredientes. Depois leve ao fogo baixo e faça uma calda de chocolate.

Quando o bolo ficar pronto retire do forno e jogue a calda de chocolate por cima.

Espere esfriar e pode servir. Essa receita demora 1 hora para ficar pronto e rende até 8 porções, bom apetite.

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