O pudim é uma receita bem tradicional e a sobremesa favorita de muitas pessoas, mas não é por menos a receita é bem saborosa mesmo e existem vários tipos de pudim como pudim de leite condensado, pudim de coco, pudim de maracujá entre outros, abaixo você vai conferir uma receita de pudim de leite em pó que também é muito saborosa, veja como preparar e experimente em sua casa:

Ingredientes – 4 ovos, 3 xícaras de leite em pó, 2 xícaras de leite, 1 e½ xícara de açúcar e Açúcar suficiente para caramelizar;

Primeiro aqueça o forno a 200 °C enquanto você prepara o pudim, caramelize uma forma de furo central e reserve, agora bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite em pó e o leite por cinco ou seis minutos em velocidade bem alta, coloque essa massa na forma já caramelizada e leve para assar em banho-maria no forno já pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que enfiando o palito esse saia limpo.

Depois de assado, espere o pudim esfriar bem e desinforme em uma bandeja ou em uma travessa rasa, leve para gelar até o momento de servir, pois o pudim deve ser servido bem geladinho.


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Reply20 de fevereiro de 2013 15:27

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Reply29 de março de 2013 6:17

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