Se você quer fazer um lanche diferente e bem saboroso, veja então aqui no Boa Notícia como preparar um delicioso Pão com Batata com Recheio de Mortadela.

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Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo.

3 ovos inteiros.

1 copo de leite de vaca morno.

½ copo de óleo.

4 colheres de (sopa) de açúcar.

1 colher de (sopa) de sal.

20 g de fermento instantâneo para pão.

500 g de batata cozida não muito mole e espremida.

 

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Recheio:

500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.

200 g de requeijão cremoso ou catupiry.

1 xícara de (chá) de cheiro verde.

1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).

2 colheres de (sopa) de orégano.

1 colher de (há) de mostarda

2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).

½ colher (sopa ) de óleo.

 

Modo de Preparo:

Pegue o leite morno e dissolva todo o fermento.

Agora coloque no liquidificador o sal, açúcar, óleo, os ovos e também o fermento. Bata todos os ingredientes todos muito bem.

Coloque em uma bacia a farinha de trigo, mais as batatas e também a mistura do liquidificador

Com as mãos amasse esses ingredientes e depois deixe a massa reservada.

Pegue a mortadela e refogue com os outros ingredientes do recheio.

Agora pegue a massa, recheie e coloque em uma forma já untada. Passe gemas de ovo em cima de todas as massas.

Leve ao forno e espere assar. Bom apetite.

 


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