Para uma festa de aniversário ser inesquecível basta ter as pessoas que amamos ao redor da mesa de bolo, porém, a organização das delícias também é muito importante para nada saia errado neste grande dia.

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Vamos dar uma dica muito especial para você preparar para sua festa confira;

Ingredientes;

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

2 xícaras de chá de leite morno

½ xícara de chá de manteiga

1 ovo

5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo para untar

Maionese, ketchup e mostarda a gosto

2 xícaras de chá de batata

Recheio

1 cebola picada

1 dente de alho picado

3 tomates picados

3 colheres de sopa de óleo

2 latas de molho de tomate (comprado pronto)

20 salsichas cortadas ao meio

Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o sal até dissolver. Adicione o leite morno, a manteiga, o ovo e misture. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sovando até que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos. Modele os pãezinhos e coloque em ao lado do outro, em uma forma untada com óleo, deixando espaço entre eles. Deixe descansar por mais 40 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola, o alho e o tomate no óleo por cerca de 5 minutos, acrescente o molho de tomate e as salsichas, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos. Corte os pãezinhos na horizontal e em cada um coloque meia salsicha com um pouco do molho. Cubra com maionese, ketchup e mostarda. Polvilhe com batata palha e sirva em seguida.

 


Comments List

Reply10 de agosto de 2012 12:36

Aprenda a fazer um delicioso Beirute confira26/

[...] em uma tigela a farinha de trigo com o sal e o açúcar. Faça um buraco mo centro e coloque o óleo, o leite e o fermento [...]

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