Se você gosta de comer o tradicional cachorro quente que é vendido em lanchonetes e pode também ser feito em casa, saiba que existe uma receita nova que você pode gostar. Que tal experimentar uma recita nova que é fazer o cachorro quente ao forno? Veja o passo a passo a seguir.

imagem ilustrativa

Ingredientes para o Recheio:

1 kg de salsicha

2 pimentões

2 tomates

1 cebola

3 colheres de sopa de extrato de tomate

Sal a Gosto

Ingredientes da Massa:

500 g de farinha de trigo

200 ml de leite

Pitada de sal

50 g de fermento

1 dedo de copo de óleo

Modo de preparo: Massa

Pegue o fermente e dilua no leite morno. Após coloque o óleo e o sal, junte a farinha e amasse até que a massa não grude mais.

Reserve por 40 minutos.

Modo de preparo: Recheio

Você deve cortar os pimentões em cubinhos, também corte a cebola e os tomates.

Pegue uma panela e coloque uma colher de sopa de margarina para derreter em fogo médio.

Deixe a cebola dourar por alguns instantes e coloque o pimentão, o tomate e as salsichas que devem ser cortadas em rodelas.

Coloque sal a gosto e coloque água para cozinhar. Na sequência coloque o molho de tomate.

Montagem:

Coloque um pouco de massa em uma travessa, depois coloque o recheio e coloque mais uma camada de massa.

Coloque um pouco de molho por cima e leve ao forno e aguarde por 25 minutos. Bom apetite.

 

 


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