Oi gente,

Vou apresentar a todos uma receita de bolo formigueiro tradicional em nossa culinária muito utilizado também com sobremesa, pode também ser servido no café da manhã, no chá da tarde enfim é um bolo para todas as ocasiões, além de ser muito fácil, rápido e barato de fazer.

Imagem Ilustrativa

Os ingredientes são fáceis de encontrar, este bolo pode ser feito para a venda em casa, em doceria, padarias, pode ser servido acompanhado de várias bebidas.

Estarei mostrando o método passo a passo bem detalhado, vamos a nossa receita.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

50g de chocolate granulado

2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Junte a farinha, o leite, às claras em neve e o fermento, misturando bem. Acrescente o chocolate granulado e misture suavemente. Asse em forma redonda de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Cobertura

½ kg de chocolate de cobertura

Derreter o chocolate em banho-maria e aplicar enquanto quente, para melhor trabalhá-lo.

Imagem Ilustrativa

Montagem

Este bolo dispensa recheio. Desenforme-o cuidadosamente e vá alisando o chocolate, formando camadas, de maneira há afinar um pouco a parte superior, lembrando a touceira de um formigueiro. Salpique com um pouco de chocolate granulado. Decore o tabuleiro com coco ralado tingido de verde misturado a açúcar cristal branco. Enfeite com folhagens e flores de papel crepom.

 

 


Comments List

Reply23 de julho de 2012 17:38

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