Um grão mais consumido do mundo e está praticamente na mesa dos brasileiros todos os dias, e sempre fresquinho é uma delicia, mas o que fazer com as sobras muitas pessoas joga fora, nosso país onde somos campeões em desperdício, então nós vamos ensinar um prato para aproveitar aquelas sobras confira;

O Famoso bolinho de Arroz
Ingredientes;
3 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de legumes cozidos ou refogados e picados
1 xícara de chá de leite
2 colheres de chá de cheiro verde picado
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de fermento em pó químico
Óleo para fritar
Modo de preparar os bolinhos
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture. Com o auxílio de uma colher de sopa, frite pequenas porções de massa em óleo quente até dourar por igual, escorra em papel toalha e sirva.
Outra opção é o arroz louco

Ingredientes;
1 xícara de chá de azeite
2 cebolas em lâminas
6 tomates picados
1 pimentão verde em tiras
2 cubos de caldo de costela
500g de carne cozida desfiada
4 xícaras de chá de arroz brando cozido
½ xícara de chá de cheiro verde picado
Modo de preparar
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e refogue em fogo médio, por 3 minutos. Acrescente o tomate, o pimentão, o caldo de costela e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte a carne e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, adicione o arroz e o cheiro verde e misture. Retire do fogo e sirva.
1 thought on “Bolinho de Arroz com legumes confira a Receita”