O bobó de camarão é um sucesso em muitas cidades, mas se você não gosta de camarão, que tal preparar um bobó de frango, a receita está logo abaixo;

• Ingredientes – 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos, 1 xícara de suco de limão, 3 cubos de caldo de galinha, óleo, 2 cebolas raladas ou picadinha, 2 dentes de alho espremido, 1 xícara de molho de tomate, 1 xícara de mandioca bem cozida, 1 xícara de água, 1 vidro pequeno de leite de coco, coentro fresco picado, sal e pimenta do reino a gosto;

Depois de picar o peito de frango, coloque em uma tigela e tempere com o limão e com os caldos de galinha dissolvido em umas 3 colheres de água quente, deixe esse frango picado descansar por uns 40 minutos. Depois desse tempo, coloque uma panela para aquecer, adicione algumas colheres de óleo ou azeite e refogue bem o frango, adicione a cebola e o alho, o molho de tomate e deixe o frango cozinhar por uns 15 a 20 minutos, se precisar vá pingando água.

Enquanto isso bata no liquidificador a mandioca, a água e o leite de coco, coloque na panela que está o frango e mexa bem até ferver, tempere com pimenta do reino a gosto e na hora de servir coloque o coentro fresco picadinho.


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Reply6 de dezembro de 2012 20:30

Mousse de Chocolate Branco, Receita Completa27/

[...] tradicionais mousse de maracujá e limão por achar mais fácil de preparar, mas veja abaixo essa receita de mousse de chocolate branco que é mais saboroso e também é fácil: • Ingredientes – [...]

Reply31 de dezembro de 2012 14:06

Receita Tradicional de Frango com Quiabo28/

[...] bom frango com quiabo é uma boa opção para uma refeição mais caprichada em família ou com os amigos, [...]

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