Bife ao molho de mostarda

O Bife ao molho mostarda é bem fácil de preparar, além de fica um prato super diferente, o sabor é irresistível e vale a pena inovar de vez em quando nas refeições, veja a receita abaixo e prepare em suas refeições:

• Ingredientes – 8 bifes de filé mignon (ou coxão mole ou patinho), Sal e pimenta do reino à gosto, 3 colheres de sopa de manteiga, ½ cebola picada, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 6 colheres de sopa de mostarda e 2 caixinhas de creme de leite;

Primeiro aqueça uma frigideira, enquanto isso tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto, frite os bifes na manteiga até que eles fiquem bem dourados, retire os bifes da frigideira e coloque em uma travessa de vidro, uma dica é colocar os bifes no forno aquecido enquanto você prepara o molho, assim os bifes não esfriam.

Use a mesma frigideira para preparar o molho, adicione a mostarda e o creme de leite e mexa até que esse creme engrosse, coloque sal e pimenta a gosto e coloque sobre os bifes quentes e sirva logo em seguida, você pode usar sementes de mostarda para decorar o prato ou pode decorar com outro ingrediente.

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